Ortaggi

Ultimo aggiornamento: 26 Marzo 2024

Alcuni piccoli produttori locali offrono la possibilità di gustare i tipici prodotti dell’orto di montagna, che trovano un naturale utilizzo nella cucina locale tradizionale.

Rappresentavano una integrazione non indifferente nell’alimentazione degli abitanti delle terre alte.

Tra questi frutti della terra spiccano le barbabietole, i cavoli, le verze, le cipolle e le carote.

Produttori del Parco naturale Laghi di Avigliana

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Produttori del Parco naturale del Gran Bosco di Salbertrand

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Produttori del Parco naturale Orsiera Rocciavrè

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Produttori del Parco naturale Val Troncea

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