Laboratorio di caseificazione a latte crudo con la partecipazione di Rosario Decrù (Aree Protette delle Alpi Cozie) e Emanuele Cardia (pastore) realizzato in collaborazione con ONAF e ONAV.
Nel programma di Terra Madre Off, alle ore 10.
Partecipazione libera e gratuita. Prenotazione obbligatoria a info@associazionegramsci.it
Associazione sardi "Antonio Gramsci", c.so Umbria, 28b Torino