A Salbertrand le Giornate europee dei mulini

Domenica 17 maggio l'Ecomuseo Colombano Romean aderisce alle Giornate Europee dei Mulini organizzate dall’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici AIAMS.

Dalle ore 10 alle 13 e dalle 14 alle 18, il Mulino Idraulico del Martinet sarà aperto al pubblico per visite guidate ai vari spazi e allestimenti. Sarà possibile scoprire il funzionamento del mulino per cereali, della pesta per la lavorazione della canapa e per la produzione di olio di semi, degli impianti dell'Azienda Elettrica Municipale di Salbertrand, una delle più antiche del Piemonte, e scoprire aneddoti e curiosità sulla storia e sulla gestione comunitaria dell'edificio e sulla vita e sul lavoro del mugnaio.

L’iniziativa si inserisce in un evento “Giornate Europee dei Mulini” che si celebra a livello europeo. 

La quindicesima edizione dell’evento sul territorio italiano ha l’obiettivo di fare conoscere al pubblico un patrimonio architettonico, tecnologico e culturale spesso dimenticato. È anche l’occasione per mutuare messaggi importanti ed attuali quali la salvaguardia di edifici con valenza storica e architettonica, la proposta di un turismo lento, la conoscenza e valorizzazione di siti ambientali spesso incontaminati e, non ultimo, il rilancio di un’attività molitoria capace di trasformare in modo corretto i prodotti di un’agricoltura biologica in farine e prodotti utilizzabili per un’alimentazione sana.

In queste giornate, in tutta l’Italia, come in altre nazioni europee, molti proprietari di mulini si renderanno disponibili ad aprire i loro edifici e ad accogliere il pubblico, illustrando il funzionamento e le storie che ad essi sono collegate. L’intento è quindi quello di proporre ed illustrare ad un pubblico sempre più vasto questi nostri gioielli troppo spesso dimenticati a causa di stili di vita che privilegiano consumismo e tecnologia.

Naturalmente quando parliamo di mulini allarghiamo il discorso a tutti gli opifici che utilizzano l’energia idraulica per il loro funzionamento. Quindi le segherie, i magli, i frantoi, le pile da riso, ed i mille modi di utilizzo della ruota idraulica. 
Includiamo anche gli ex mulini trasformati in musei dove l’archeologia industriale si è evoluta con fini documentali e didattici, i mulini a vento con funzione sia molitoria che di pompa idraulica e le aziende agricole che hanno all’interno mulini per la trasformazione dei loro prodotti. 

L’elenco dei mulini aperti al pubblico e il relativo orario di accesso saranno pubblicati, a partire dal 6 maggio, sul sito internet www.aiams.eu e sulla pagina Facebook Associazione Italiana Amici Dei Mulini Storici.

Per informazioni per l'apertura del Mulino idraulico del Martinet di Salbertrand:
tel: 0122 854720