Mulini historiques du Piémont

Samedi 4 avril à 16h à Usseaux, Musée Brunetta, présentation du livre Mulini storici del Piemonte sous la direction de Marianna Sasanelli et Emanuela Genre de l'Association Italienne des Molins Historiques Section Piémont et Vallée d'Aoste.

Un texte pour découvrir des histoires, des singularités et des traditions du Piémont à travers des témoins uniques : les moulins.
Le développement de l'art de la mouture a été l'un des moments les plus significatifs pour le développement de la civilisation occidentale. La création d'un moulin a toujours engendré des intérêts d'ordre social, économique, politique et technologique, et aujourd'hui encore, le moulin, qu'il soit à eau ou à vent, constitue une invention technologique de première importance, qui au fil du temps a évolué pour être utilisée dans des contextes variés : de la mouture à la transformation des minéraux, des scieries aux huileries.
Retracer l'histoire des moulins piémontais signifie redécouvrir des histoires et des traditions qui, pour beaucoup, ont jusqu'ici semblé d'importance secondaire, mais qui en réalité ont été des parties essentielles d'un processus historique plus large et de la constitution de l'identité de notre territoire. Un guide différent, une clé de lecture originale pour partir à la découverte de l'histoire et des traditions du territoire piémontais, de la première ceinture turinoise au Canavese, du Cuneo à l'Ossola, du Pinerolo au Vercellese, de la Valsesia à la vallée de Suse, de la val Sangone au Novarese à la colline Chierese.
Sous la direction d'Emanuela Genre et Marianna Sasanelli
Éditions du Capricorne, 2025