Produttori

Tra i protagonisti del progetto Parchi da Gustare ci sono i Produttori locali che con mani esperte preservano e coltivano prodotti che spesso derivano da antiche tradizioni, ma in alcuni casi sono il risultato di un grande spirito di innovazione.

Tutti hanno scelto di lavorare in modo sostenibile e valorizzare il proprio territorio grazie ad una rete che, attraverso la collaborazione tra Ente Parco e operatori, rendere più efficaci ed efficienti le singole azioni.

Tutti i produttori e i ristoratori dei comuni dei Parchi Alpi Cozie che lo desiderano possono aderire rispettando i principi del protocollo d'intesa.
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