Il boletus pinophilus, mieux connu sous le nom de cèpe. - Illustrazione di Elio Giuliano
La fin de l'été approche et avec elle, la saison de la cueillette des champignons qui attire chaque année de nombreux passionnés.
Dans les zones protégées des Alpes Cozie et dans les sites du réseau Natura 2000 gérés par l'Ente Parco, la cueillette des champignons est réglementée par la Loi nationale 352/1993 et par la Loi régionale 24/2007, c'est-à-dire qu'elle est autorisée à tous les porteurs de licence, à l'exception des limitations spécifiques suivantes :
L'Ente de gestion des zones protégées des Alpes Cozie délivre une licence de cueillette de champignons valable sur tout le territoire régional (quotidienne € 5, hebdomadaire € 10, annuelle € 30, biennale € 60, triennale € 90). Pour plus d'informations et les instructions de paiement, veuillez consulter le lien suivant.
Pour éviter le risque d'empoisonnement aux champignons, il est conseillé de soumettre les spécimens cueillis à l'Inspection mycologique de l'ASL To3, active gratuitement aux adresses suivantes :
Rivoli, via Balegno, 6 – 3ème étage
Ouvert du lundi au vendredi de 14h à 15h
Réservation par téléphone aux numéros 011 9551757 – 795, de 9h à 12h
Pinerolo, strada Bignone, 15
Ouvert du lundi au vendredi de 14h à 15h
Réservation par téléphone aux numéros 0121 235411 – 5400, de 9h à 12h