La seconda edizione di Parchi da gustare: il Menù del Parco è stata inaugurata Mercoledì 24 maggio, Giornata europea dei Parchi, e proseguirà per tutta l'estate.
Ecco dove sarà possibile provarlo nei prossimi giorni:
Ristorante Cascina Roland
Dal 24 maggio a fine settembre tutti i...
La biodiversità è servita!
La ricetta che vi proponiamo questa settimana impiega un prodotto d'eccellenza del Parco Naturale Orsiera-Rocciavré: La toma d'alpeggio a marchio Alpi Cozie.
Questo piatto è proposto dallo Chef Sandro Ostorero del Ristorante Phoenix - Via Magnoletto (str. per...
È disponibile on-line e in versione cartacea il volume Parchi da gustare - Le Ricette.
Lo speciale Piemonte Parchi 2016, non è un semplice libro di ricette ma una preziosa guida suddivisa per tipologia di piatti (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci) e aree protette, che sa documentare in...
Piemonte Parchi, in collaborazione con le aree protette della Regione Piemonte, tornano a promuovere il valore della biodiversità naturale (e protetta) anche a tavola con un nuovo volume Parchi da gustare/Le Ricette (Speciale Piemonte Parchi 2016) presentato al Salone del Gusto e l'appuntamento ...