È disponibile on-line e in versione cartacea il volume Parchi da gustare - Le Ricette.
Lo speciale Piemonte Parchi 2016, non è un semplice libro di ricette ma una preziosa guida suddivisa per tipologia di piatti (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci) e aree protette, che sa documentare in modo suggestivo e puntuale il lavoro dei parchi nel salvaguardare una ricchezza di saperi e sapori.
Dalla prossima settimana lo sfoglieremo insieme!