Da anni, grazie a convenzioni con varie Università Italiane, l'ente di gestione delle Aree Protette delle Alpi Cozie accoglie stagisti e tirocinanti per progetti di studio, tutela e monitoraggio ambientale.
Nel video clip realizzato dal personale dell'ente e pubblicato sul canale You Tube dei Parchi Alpi Cozie, l'esperienza di Francesca Bortoletto, studentessa iscritta al terzo anno del Corso di laurea in Tecnologie Forestali e Ambientali dell'Università di Padova, che da settembre a ottobre 2018, ha svolto un tirocinio formativo di 250 ore nel Parco naturale del Gran Bosco di Salbertrand.
Seguita dal Professor, Enrico Sturaro e dal tutor dell'Ente, Giuseppe Roux Poignant, ha sviluppato un elaborato scientifico sull'evoluzione del pascolo nel comprensorio del Parco, utile sia alla redazione della sua tesi di laurea triennale che all'Ente come elaborato scientifico.