Ispirandoci al calendario 2021 dei Parchi Alpi Cozie dedicato ai funghi... Lasciamo andare la fantasia ed immaginiamo di intervistare il più famoso tra i funghi, il Porcino… sentiamo un po’ cosa avrebbe da raccontarci!
Ma voi porcini come vivete ?
Viviamo come la maggioranza dei nostri fratelli funghi spontanei: in “simbiosi”. S’intende cioè quel particolare rapporto di collaborazione vegetativa in base al quale entità vegetali diverse fanno vita comune con scambio di sostanze vitali e quindi con reciproci vantaggi. Questo rapporto di collaborazione si verifica allorché nel terreno avviene l’incontro fra il micelio del fungo e l’apparato radicale della pianta; questa fornisce amidi, zuccheri e riceve soprattutto sostanza azotate. Grazie all’aiuto che diamo noi funghi, le piante sono in grado di aumentare sensibilmente le proprie capacità di esplorazione del terreno e quindi di assorbimento degli elementi nutritizi di cui esse hanno bisogno per il proprio sviluppo
Foto e testo: dott. Marino Balma