Alpeggio

333 2424584

Alpe Balmetta vecchia

Alpe Balmetta vecchia, 10053 Bussoleno

Alpeggio comunale. È gestito dalla Società agricola Listello Amelio e Giovale Lucia di sant'Antonino di Susa che montica con bovini delle razze Pustertaler, meticci e capre di camosciata e fiorinata.

Nel caseificio dell'alpeggio si produce da giugno a settembre:
Toma Valsusa
Toma del lait brusc
Caprini
Blu di montagna
Ricotta
Formaggi freschi

Come raggiungere l'alpeggio: da San Giorio percorrere la strada fino a Travers a Mont e quindi circa un'ora a piedi lungo il sentiero.

 

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