Plantes toxiques pour le bétail : un problème de plus en plus répandu 1 juillet 2025
Le thème de l'alimentation consciente devient également d'actualité dans le monde animal. Il suffit de penser que les intoxications par des plantes sont la deuxième cause d'empoisonnement chez les ruminants d'élevage, après les pesticides. Pour cette raison, les institutions et les autorités scientifiques mettent en place des études et des outils afin de protéger les animaux et de sensibiliser les éleveurs et les consommateurs. Les herbivores en pâturage, tels que les bovins, les ovins, les caprins et les équins, peuvent être confrontés à une série de pathologies potentiellement mortelles simplement en se nourrissant d'herbe, ou mieux encore d'herbes sauvages, c'est-à-dire des espèces nuisibles contenant des substances pharmacologiquement actives.