Parchi da gustare - Prodotti & produttori: la patata piatlina
Tra le varietà di patate coltivate nei territori dei parchi delle Alpi Cozie, spicca la patata piatlina caratterizzata da forma tonda leggermente appiattita (da cui il nome) e occhiature di colore rosa.
Antica varietà autoctona delle vallate Occitane del Piemonte, era tradizionalmente...