PARCHI DA GUSTARE- le Ricette: Gnocchi di patate di montagna con fonduta di toma Alpi Cozie e maggiorana
La biodiversità è servita!
La ricetta che vi proponiamo questa settimana impiega un prodotto d'eccellenza del Parco Naturale Orsiera-Rocciavré: La toma d'alpeggio a marchio Alpi Cozie.
Questo piatto è proposto dallo Chef Sandro Ostorero del Ristorante Phoenix - Via Magnoletto (str. per...