Alpeggio
340 5929751
Alpe Troncea
Borgata Troncea, 10060 Pragelato
L'alpeggio è gestito dall'azienda agricola Giletta Mario e figlio.
Nel caseificio dell'alpeggio si produce dal 30 giugno al 30 settembre:
Tipo toma Piemontese fresca e stagionata
Plaisentif (solo 1 mese dalla salita all'alpeggio)
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